Also wie angekündigt habe ich es doch glatt gewagt und habe mich meinen verschiedenen und ausgefallenen Sorten an Gelee´s und Kuchen im Glas auf den hiesigen Weihnachtsmarkt gestellt. Mehr oder weniger aus einer Not heraus, aber auch gleichzeitig als Prüfung wie diese Sachen ankommen.
Aus der Not heraus deshalb, da unsere Schüler der Abschlussklassen leider keine, wie sonst eigentlich üblich, Zuschüsse mehr für ihre Abschlussfeier bekommen. Wir haben uns dann dazu entschlossen die Kinder zu unterstützen und uns auf den Weihnachtsmarkt zu stellen. Einige Telefongespräche später habe ich dann auch einen guten Standort organisiert und eine Helferliste erstellt.
Zum Glück fanden sich auch einige wenige Mütter, die mir in der Herstellung dieser Sachen halfen.
Zum Verkauf boten wir dann folgendes an:
- Glühweingelee auch in verschiedenen Fruchtvarianten (Kirsch, Himbeer, und Pflaume)
- Espressogelee
- Zitronengelee
- Wein-Vanille-Gelee
- Orangen-Sanbitter-Gelee
- Basilikumgelee
- Quittengelee
- Johannisbeergelee
- verschiedene Prossecogelee´s
sowie Kuchen im Glas (als herzhafte Variante)
- Apfel-Blutwurst-Kuchen
- Elsässer Zwiebelkuchen
sowie die süße Variante:
- Apfel-Zimt-Kuchen
- beschwipster Nuss-Mix-Kuchen
- Zitronenkuchen
- Schokokuchen
und eine sehr lecker schmeckende Weiße-Schokocreme mit Cappuchinogeschmack!
Eins kann ich verraten, es hat sich gelohnt und die Abschlussfeier unserer Kinder ist GERETTET - und ich
stehe
definitiv nächstes Jahr wieder dort! :D